Alle zwei Tage 1000 Brote
Backkurse helfen den Einrichtungen in Leme – Bergkloster Stiftung unterstütze die Anfinanzierung
1000 Brote verlassen jeden zweiten Tag die Backstube des Sozialzentrums Centro de Formação Placida Viel im Stadtrandviertel Empyreo von Leme in Brasilien. Die Brote decken den Bedarf aller Einrichtungen des Ordens in der Stadt – der Schulen, des Sozialbüros, des Pflegeheims sowie des Konvents. Weiteres Brot, Kuchen und Torten kommen in den offenen Verkauf. Realisiert wurde dieser Bäckereibetrieb auch mit Geldern der Bergkloster Stiftung SMMP.
Die Senhoras Fátima und Sueli backen mit großem Engagement und spürbarer Freude Kuchen und kunstvolle Torten für Geburtstage, Hochzeiten und andere Feste. Ihre Kundinnen und Kunden schätzen die hohe Qualität der feinen Backwaren.
In Kursen, die in dem Stadtrandzentrum stattfinden, können Frauen Backen lernen und ihre Fertigkeiten darin weiterentwickeln. Senhora Fátima formuliert es so: „Wir bilden nicht nur für einen Beruf aus, sondern auch für das Leben. Es macht glücklich, wenn Frauen ihr Zertifikat erhalten haben und damit eine Arbeitsstelle finden oder selbstgebackenes Brot oder Torten verkaufen können. Manche machen sogar ihr eigenes Geschäft auf.“
Nachhaltige Erfolgsgeschichte
Die Bäckerei wurde zu 70 Prozent mit Spenden aus Deutschland und zu 30 Prozent von einheimischen Unternehmen finanziert. Das ist eine nachhaltige Erfolgsgeschichte Denn die Projekte stützen sich gegenseitig: Die Bäckerei liefert zum Beispiel an die Schulen der Ordensgemeinschaft. Die Einnahmen aus dem Verkauf der Backwaren tragen zur Finanzierung der Löhne der angestellten Senhoras Fátima und Sueli bei. Und gut ausgebildete Frauen haben die Chance, ihren Lebensunterhalt selbstständig und eigenverantwortlich zu verdienen.
